Día del Agrónomo en México
22 de febrero
Este día está dedicado a todos aquellos profesionales que dedican su vida al estudio de los diferentes alimentos de origen agrícola y ganadero. Este día se instituyó en 1854, con el fin de celebrar la creación de la primera universidad de educación agrícola en México, la Escuela de Agronomía de San Jacinto que ahora es conocida como la Universidad Autónoma Chapingo (UACh).
La agronomía es una ciencia que ahonda en los conocimientos tanto de agricultura como de ganadería. Tiene como objetivo mejorar la calidad de los alimentos incidiendo en los procesos productivos de los mismos, así como sus mecanismos de obtención. Hoy en día, al igual que ha sido siempre, es uno de los pilares fundamentales para la supervivencia del ser humano.
El CIIDIR IPN Unidad Oaxaca reconoce a tod@s los agrónom@s y resalta su constante búsqueda de nuevas y mejores formas de producir alimentos que llegan a todos los hogares mexicanos.
¡Celebremos a l@s agrónom@s!
