Se invita a la comunidad politécnica y público interesado para que sigan el examen de grado de DANIEL ALBERTO GARCÍA ROJAS, alumno del Doctorado en Ciencias en Conservación y Aprovechamiento de Recursos Naturales, quien presenta el tema de tesis: “Efecto de la adición del hongo Pleurotus agaves Dennis sobre las propiedades fisicoquímicas y sensoriales de tortillas de maíz azul producidas con nixtamalización ecológica y tradicional”
- 13 / agosto / 2021
- 9:00 hrs.
Registro: https://bit.ly/3jO4oku
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