CIIDIR Unidad Oaxaca promueve encuentros con representantes del sector Agave Mezcal de la entidad.

Dada la importancia y características que tiene nuestro estado; durante varios años y en la actualidad, estudiantes y docentes de esta casa de estudios han desarrollado diversas investigaciones aplicados en tesis de maestría y doctorado sobre la línea del conocimiento de Agave Mezcal; las cuales, están disponibles a todo público …

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